1. 1920-1970 YILLARINDAKİ CAZ VE BLUES ŞARKILARINDAKİ YİYECEK VE İÇECEKLERİN GÜNEYLİ

SOUL FOOD MUTFAĞI BAZINDA İNCELENMESİ

2. THE FORGOTTEN TASTE OF ERZINCAN: ZARAFAT

3. YÖRESEL YEMEKLERDE NEOFOBİ ETKİSİ

4. ÇEVRE BİLİNCİNİN YEŞİL MUTFAK TERCİH NİYETİNE ETKİSİ

5. TURİZM FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNİN KARAR VERME TARZLARI: BÖLÜMLER ARASINDA BİR KARŞILAŞTIRMA

6. UNETHICAL BEHAVIORS FACED BY TOURIST GUIDES

7. BÖLGE TANITIMINA COĞRAFİ İŞARETLİ YEMEKLERİN KATKISI: EGE BÖLGESİNE AİT KÖFTELER

8. SÖĞÜT’ÜN GASTRONOMİK KİMLİĞİNİN İNCELENMESİ

9. TÜRKİYE’NİN ARI TURİZMİNDE REKABET EDEBİLİRLİĞİ

10. BALIKESİR’İN GASTRONOMİK MARKA KİMLİĞİNE YENİ BİR UNSURUN KAZANDIRILMASI; TÜM YÖNLERİYLE “BALIKESİR KAHVALTISI” KONSEPTİ

11. ÜRÜN YAŞAM DÖNGÜSÜ TEORİSİ: NOSTALJİK YİYECEKLERİN LEZZET HAFIZASINDAKİ YERİ

12. YÖRESEL CITTASLOW ŞEHİR LEZZETLERİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN ÖNEMİ: KUZEY KIBRIS ÖRNEĞİ

13. STRATEJİK YÖNETİM YAKLAŞIMININ MENÜ PLANLAMADA UYGULANABİLİRLİĞİ: BİR MODEL ÖNERİSİ

14. THE EFFECT OF STAFF BEHAVIORS IN FOOD AND BEVERAGE ESTABLISHMENTS ON CUSTOMER'S EATING AND DRINKING EXPERIENCE

15. AN INVESTIGATION OF THE KEY DETERMINANTS OF INTENTION TO USE PAYMENT WITH CRYPTOCURRENCY: THE CASE OF RESTAURANT BUSINESSES

16. BARIN ARKASINDA BİR SANAT: MİKSOLOJİ VE MİKSOLOGLARIN ROLÜ